身价过亿的委员们在五中全会的工作餐里吃窝头

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冒着热气的馒头刚出锅，个头却有大有小。

“这是我们避免浪费的措施之一。”宾馆餐饮部门负责人说，“主食制作了大小两种规格，在取餐处放置大小不同的碗，大家可以按需取用。”

一个细节，展现出节俭办会的力度。这样的细节还有不少。

两个玻璃瓶分别装着腌制的萝卜皮和香菜根，萝卜皮酸脆爽口，香菜根香味四溢，很受用餐人员的欢迎。

“以往切下来的香菜根、削下来的萝卜皮都一扔了之，这其实是一种浪费。贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，我们在避免食材浪费上下了功夫。”餐饮部门负责人说。

除了使用“边角料”，记者还发现了倒放在盆中的油桶。“这样做的目的是把附着在桶壁的残留油控出来，积少成多。”厨师长说。