你们如何看待人造肉的发明?
以前高中学生物的时候曾好奇能不能培养癌细胞来食用。
现在人造肉有了发明,也是用的动物细胞培养,但据我所知,如果是像实验室那样无害无菌搞动物细胞培养,成本极高,所以我很怀疑这个工业培养人造肉的计划。
你们怎么看?
现在人造肉有了发明,也是用的动物细胞培养,但据我所知,如果是像实验室那样无害无菌搞动物细胞培养,成本极高,所以我很怀疑这个工业培养人造肉的计划。
你们怎么看?
約十年前就有人造肉的技術了,只是因為倫理問題,商業化的腳步很慢。
我覺得人造肉可以帶來三個最大的衝擊。
1. 節省能源。
不必透過食物鏈來層層轉換能量,直接培養肌肉組織的效率大概跟種草一樣。
2. 改變教義。
吃素者不希望因為口腹之欲而殺生,而人造肉直接解決這個問題。
3. 食材多元化。
不要說狗肉貓肉了,民眾想吃保育類動物或遠古時期的動物都可行。
當然,搞不好用自己的肌細胞培養出來的「人肉」,依法是不能吃的。
我覺得人造肉可以帶來三個最大的衝擊。
1. 節省能源。
不必透過食物鏈來層層轉換能量,直接培養肌肉組織的效率大概跟種草一樣。
2. 改變教義。
吃素者不希望因為口腹之欲而殺生,而人造肉直接解決這個問題。
3. 食材多元化。
不要說狗肉貓肉了,民眾想吃保育類動物或遠古時期的動物都可行。
當然,搞不好用自己的肌細胞培養出來的「人肉」,依法是不能吃的。
对于喜好生鲜食物的人来说是个好事,因为这种方式规避了寄生虫的风险。
"You know... I know this steak doesn't exist. I know when I put it in my mouth; the Matrix is telling my brain that it is juicy, and delicious. After nine years... you know what I realize? Ignorance is bliss."
如果在量产的前提下保证安全性和低价,对于整个食品市场都能产生冲击。主要还是看价格把,毕竟用实验室那种培养方式出来的肉是成本天价的,所以如果不能控制成本就无法撼动当前市场。
可以预期,在商业利益的推动下会催生一批“无标识”党。
即是,传统养殖方法产出的肉类,自己去搞绿色有机认证,俺们科学神教下的人造肉绝不标识。
即是,传统养殖方法产出的肉类,自己去搞绿色有机认证,俺们科学神教下的人造肉绝不标识。
这个肉伊斯兰教能吃吗?