为什么习近平会从省长换到副省长？

他有个职位变迁是从省长变到副省长，这个过程让我很奇怪：为什么会有从正到副的一个过程？中共的官员升级过程不都是能升不能降吗？除非犯了严重错误。
2000年1月27日，习近平任福建省省长。
2002年10月12日，习近平任浙江省副省长，代省长。
习近平原本就已经是省长了，为什么调到浙江省反而变成了副省长呢？直接给个“代省长”的职位不行吗？
他那时应该已经是省部级了罢，以省部级高配副省级职位？这个似乎也是共产党的习惯了？