为什么中餐馆能开到许多美国乡村,但印度菜在美国始终市场不大?

福州人台山人的餐馆/快餐店甚至超市和水产店,经常能在中部某个小镇上看到。为什么印度菜能在英国占领一定市场,但在美国则完全没有市场?

如果是日本韩国也就算了毕竟主食相近,美国本身就是美食荒漠,印度菜快餐化都做不了么?
个人浅见

印度菜需要相当多的香料, 美国这里买不全. 相对中餐, 尤其是美式中餐, 配料灵活, 很容易本地化.

印度菜煮咖喱的时间长, 相对于中国的炒菜, 备餐时间长

中餐的菜系多, 有各种口味, 印度菜的口味相对比较单一.

相同成本, 中餐的口味, 用料, 外观, 多样性都比印度菜好.

但是印度菜也有自己的优势, 健康,容易吸收, 素餐的选择多. 不过这些优点, 可能不在美国人的点上.
观云先生 我们,终将在有光亮的地方重逢。
这个实话实说,中餐确实味道好。或者说,至少对大多数人来说,是挺好吃的。这一点上,印度菜虽然也有自己的特点,但论花样丰富和味道层次,的确是及不上中餐的。
Kongepingvin Mit Fædreland, min Kærlighed
印度式没有转变成美式快餐。墨西哥、意大利、中式甚至地中海式早就在美国快餐化了,能拿出人尽皆知的一种代表性的本质上是快餐的东西;但是广大印度餐厅做的还是cuisine,不是fast food
欧洲还挺多印度餐馆的

时时孩子计算机技术珠江三角洲这就是极少数
雙加不好的鴨語者 doubleplusungood duckspeaker
英國人會吃印度菜,那是因為英國菜真他媽的難吃(被打)。

有點歷史因素,中國菜傳到四界各地,主要是華工輸出到世界各地,美國興建鐵路也大量使用華工。

而英國是因為當維多利亞女王正式成為印度皇帝,印度正式成為大英帝國的一部份,所以英國人也開始吃印度菜,而且印度菜也不差。

順帶一提,越南菜也是傳遍世界,也是因為南越難民,將越南牛肉河傳到世界各地。而越南本地受北越影響,多是雞肉河。
口味应该就不符合老美吧 印度菜很少能做成甜的
而且干货相对少一些 不像炒面 炒饭这么方便外卖什么的
炒饭印度也不是没有 但印度的米 一直有出口限制
务实精神自由 “人法地、地法天、天法道、道法自然” 政治观点:保守自由主义 经济自由主义 精神自由主义 古典自由主义 少干预主义 反乌托邦主义 黄老庄思想
纯属个人见解,味道太刺激了。在美国能吃辣的毕竟都是小众群体。印度料理的特点就是各种香料加姜蒜,辣椒。比较重口味尝个鲜还可以长期吃是真顶不住
喷中餐是政治正确,但印度餐那什么都做成糊糊,我是受不了,吃一次都够。
你说的是美式中餐还是道地中餐?
美式中餐,挂酱咕噜肉铺在炒面上,一看就没食欲,宁可吃赛百味三明治
匿名月戶 JA本所、爆発しろ
確實是非常有意思的問題,因爲在日本印度菜系也站穩了脚跟,基本有中餐廳的地方也有印度菜。

我個人的猜想是沒有一個契機,日本中餐廳發展的契機是東北遺孤,印度菜發展的契機是大量的印度係廉價勞動力(很多其實是尼泊爾斯里蘭卡人)。

而印度菜沒有打入美國可能就是還沒有這樣一個契機。

(以上純屬推測
吴贵荣 我认为,法轮功就是邪教,你反驳我也没用,我爱怎么想就怎么想,你管不着。
开在美国乡村的中餐,跟你平时在国内吃的中餐是两种东西。
前几天有个帖子吧也是说印度食品的,我还特意搜到了一篇文章。证明印度食物并不是那么不洁不卫生的。
当时还截图了下来。只是现在没保存住。
身在墙内,或多或少还是不可避免地要被共匪反智宣传误导的。
要想知道梨子什么味道,就要去尝尝。
要了解印度菜真的是什么样的,就得去亲身造访品尝,而不是凭空评价。
wgw2 润走的v
印度菜普及程度主要看当地印巴人口数量,澳洲这边尼泊尔、印度、孟加拉人很多,印度餐馆基本上每个区都有
美国是美食荒漠,哈哈哈,老中人明明三十多年前连肉都吃不上,居然已经都看不起美国了,美国的黑奴一百多年前一天吃的肉比老中人一辈子都多。。。
綁衣大鴿 信仰只是自己與上帝之間的事.跟其他人沒半毛線關係.
如果你要做道地的印度菜.那免不了一定要從印度帶過去一些美國沒有的東西.
   比方印度香料.....這些東西都是在印度製造包裝.
有沒有一種可能.吃了都會拉肚子.導致銷量不好.
zhunaihao 庆丰大帝 通商宽衣
印度到现在好像都没有发展出那种适合美国人吃的印度食品,而且印度菜现在也没有快餐化。再一个印度菜如果不是素食的话味道挺重的,我吃过他们的那种羊肉盖饭,味道不错但是真的挺咸挺辣的,而且香料用的多。素食的话我是真的觉得不太好吃,什么都是nun蘸着糊糊吃,味道极淡根本吃不下去。

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