>> 我們亞洲人,有個劣勢是會有乳糖不耐症的基因,攝取乳製品會有消化問題。幸好現在有不含或只有少量乳...
有乳糖不耐症的話,可以買無乳糖(lactose free)的奶來喝(下圖)。
當然,為了健康,在食譜中多元地攝取蛋白質 —— 比如說烤雞、牛奶、蛋清、鮭魚、健身後的蛋白質奶昔(protein shakes; 通常是fast-digestion whey protein, 甚至有些產品添加有消化酶),可能會較好。人體需要很多不同的營養,而高蛋白飲食本來就飽腹感強。若不注意搭配多種完整食物,那麼長此以往可能會患上奇奇怪怪的營養不良。