维尼又开始号召制止餐饮浪费行为
新华社北京8月11日电中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
习近平强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年1月,习近平就作出重要指示,要求厉行节约、反对浪费。此后,习近平又多次作出重要指示,要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象,并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题,对切实加强引导和管理,培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。
党的十八大以来,各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神,采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观,特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。同时,一些地方餐饮浪费现象仍然存在,有关部门正在贯彻落实习近平重要指示精神,制定实施更有力的举措,推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。(完)
习近平强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年1月,习近平就作出重要指示,要求厉行节约、反对浪费。此后,习近平又多次作出重要指示,要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象,并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题,对切实加强引导和管理,培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。
党的十八大以来,各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神,采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观,特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。同时,一些地方餐饮浪费现象仍然存在,有关部门正在贯彻落实习近平重要指示精神,制定实施更有力的举措,推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。(完)
58 个评论
菜色n-1乍聽之下是不錯,但如果總分量不變,那跟本起不到作用啊!XD
n-1最大的問題在於「如何定價」與「制定份量」。
對餐飲業來說,顧客能點的菜色減少是會影響消費跟翻桌率的,這無形之中也是在加重餐飲業的成本。
另一方面,我不覺得中國餐飲業應該把份量補回來。
因為這個政策其實是為了減少浪費而擬定的,即使把份量補足,吃不完的食物就是吃不完。
但是,如果不把份量補回來,翻一桌就會少一盤菜色的消費能力。如此一來只能加快翻桌率,比如說要求顧客三十分鐘之內離開──但這也會導致顧客的滿意指數下降、然後再也不去消費。
話說回來了,中國現在應該比較流行外賣?
我很好奇如果是外賣的話,n-1到底該怎麼算呢。或者說,外賣並不被列入n-1的計算公式之中呢?(笑)
接下來我認為中國的外賣會越來越盛行,但這不代表對餐飲業就是好事。因為有些料理的滿足感,通常只有在店內消費時才會感到物超所值,然而一旦淪為外賣時,店家的裝潢、擺盤、甚至是剛上桌熱騰騰的色香味等優勢就會被抹殺。