食品安全

老鼠肉当鸭脖卖应该是普遍现象

河南以前街上卖兔子肉，经常是猫肉做的。烤串用老鼠肉的也很多，没本钱。支人估计忘记把老鼠头摘出来导致露馅了而已。

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分享 2023-06-08

25 个评论

madanne

从逻辑推理来说，老鼠是野生的不容易抓到，抓捕就成本高，老鼠出肉率不高，那处理成本就高，杀只鸡还得10块8块的手工费。不卫生自己处理染病风险大。以上，老鼠成本非常高，不如去冻肉市场弄过期肉。所以吃到老鼠肉可能性不大？

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