谈谈戒糖8个月的感受（不包括多糖，作为支那人吃不起只有肉蛋奶蔬果的无碳水饮食）

>>醣 / 碳水（化合物） / 澱粉（質），不用醣，可以用碳水，澱粉

如果是我，肯定单糖多糖都要戒。只戒单糖就是单纯不吃甜食，充其量改善口味而已，对健康没什么太大影响。

我low carb已经十几年了，除了出门吃寿司鳗鱼饭，在家里就算是红烧排骨也不敢加白米饭。试过quinoa之类的所谓健康谷物，吃起来不香没什么味道，就一直以肉菜为主，尽量避免任何形式的糖类，包括土豆。

因为是low carb，百分之八十黑巧克力这类也是符合原则的，喜欢甜有无糖可乐。放弃红烧肉配白米饭这种搭配却是非常痛苦，但好处也是很明显的。下面说一下好处和坏处。

对于消化正常的人，从三十五六开始，是没法保持所谓健康BMI的。当然我们都知道BMI不包括肌肉含量所以没有绝对意义，但是我见过的四五十岁的中年人，往往是把这个当借口，认为自己肌肉含量高所以BMI 25也算苗条。尼玛肌肉含量不好测，脂肪含量随便买个体脂钳就能测个八九不离十吧？退一步说，目测也能看出来你那肚子已经是百分之二十以上了啊！我认为，中年男人不可能三角包括：

25以下的BMI
16%以下的体脂
甩开腮帮子吃

三者不可能同时达到。如果真能做到，属于天赋异禀，请珍惜。否则还是可以决定一下是放弃健康还是放弃生活质量，不要每周四次有氧五次力量，就骗自己可以不控制饮食了。快快乐乐吃成高血压高血脂，靠药物活到八十多岁没什么丢脸的。

低糖的好处就是可以在不考虑热量的情况下保持体重。限制饮食种类，比限制饮食数量要简单得多，一般人是做不到节食减肥的。当然有些傻逼又会无视热量缺口，跳出来说什么减肥不是减重之类的废话，BMI和体脂含量这两个指标已经足够说明问题了，自己看看自己肚子上肥肉有多少吧，不要骗自己。

当然上面说的不可能三角是开玩笑，终点还是血糖血脂低密度胆固醇这些指标。低糖的坏处就是对甘油三酯和低密度胆固醇帮助不大，高了的话就算看起来健康，肌肉明显，心血管风险仍然挺高。当然不低糖很可能变得更高就是了。其他缺点，太多无糖碳酸饮料对牙齿也不太好，不过总比有糖的要好。发量性能力这种东西主要在基因，跟饮食关系不大，不要太在意。