在臺灣的朋友支持起來!臺灣黃店!

【中年婦女 日常碎嘴】
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嗯…在臺灣的朋友,最近常出去逛街的話,會發現來自香港的新餐廳、小食舖跟設計小店越來越多了,還有一些從網路化為實體店舖的香港代購店。
這些小店,跟以前不太一樣的是,老闆不是出來闖蕩的年輕人,而是到了按理來說不會輕易挪窩的年紀了。


人到中年,突然背景離鄉。
扛著移民審核壓力,必須以符合投資移民規格的金額來經營生意,想想就讓人憂愁。
也許很多老闆不會撐下去,等審核結束,新身份證搞定,那些曾經因為投資必要而存在的小店就曇花一現了。


所以對著新冒出來的香港小店們,我自己是不敢放太多感情的。
一是有些老闆看著就煩惱事頗多,二是他們都不愛講話。安靜地自己皺著眉頭,不跟顧客視線交流,只在結帳時吐幾個字,結束。

憂鬱小賣部,其實也是別有風格。不過跟難得的異鄉人見面,作為本地大媽族群,想聊天想八卦簡直是天生本能。

有沒有哪間店香港老闆很好聊的消息?
或者要怎麼解鎖一個不想說話的香港人?
我覺得自己需要一本【與港人聊天指南】>_<



【臺灣黃店整理圖】
資料來源:HKERS-Foodie (下方提供網址)
內有地圖跟詳細店家地址,歡迎轉傳,歡迎多加推廣!!!

https://hkers.food.blog/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%BB%83%E5%BA%97/

https://m.facebook.com/hkersfoodie

如果有人發現其它好黃店,或者是對列表中的店家有疑問的話,還請聯絡臉書專頁喔!


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【私推一間不在名單上的愛店】
新北三重的 "聚港食餐廳" ,捷運橘線菜寮站一號出口,主賣港式料理跟輕食。
週末有歌手駐唱,人不多可以跟老闆免費玩飛鏢機,雖然菜單簡單但都有用心在做。

店裡的 咖哩豬皮魚蛋 跟 蛋牛治 很道地,三文治好吃到我不敢相信他吐司是全聯買的!!! (聽說是還沒找好供貨商哈哈哈

在雙北有空的人不妨去支持一下囉~
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分享 2020-09-11

25 个评论

利申香港人
人在香港暫沒法去驗證這些店,只是想向各位台灣人指出一個(我們香港這邊)人盡皆知、但其他人包括台灣人可能不了解的事情

就是非常、極度殘酷的現實是:香港這邊,中年以上並且是開【港式茶餐廳】的,或者/尤其是任何比茶餐廳更為"中式風味"的餐館的 (舉例,所謂「燒臘」或者火鍋),95%以上都是藍,而且往往還是極深藍。
再說一遍,在香港開這類餐館的人,絕絕絕大部份是藍而且還要是極深藍。
人在香港,只要看見一間典型港式茶餐廳,你根本可以先直接default它們是藍店就行,基本不會錯。事實真的如此。
而一個人(還要人到中年)跑到異地會去拿畢生積蓄開某個生意,也可以相信他是會做跟在香港時同樣的生意。想像一下:一個本來賣鹽酥雞的台北大叔,假如移民去香港,會不會拿著畢生積蓄去開一間法國餐廳?

在香港做飲食而是黃的話,做的幾乎都不會是"中式風味"。九成是西餐,或者小食、零食、飲品店。為甚麼會這樣,可以寫一整篇論文,但我不浪費時間,總之我告訴你,事實是這樣。
(我就知道一定有人說,最出名的黃店例如《龍門冰室》《光榮冰室》都是茶餐廳呀,對呀這也是事實,但是敢問,香港有多少間茶餐廳?又有多少龍門、光榮??)

簡單來說,假如有個中年或以上香港人,跑到台灣後開的是非常港式(店子並不新潮也不hip)的那種茶餐廳,或者是其他中式風味的餐館 (例如燒臘),如果他以黃絲自居,請務必強烈審視,因為極大可能,只是扮黃。因為藍屍都知道,台灣普遍傾向黃的一邊 (甚至比起香港本土的比率更「黃」 —— 香港現實黃藍之別可能非常接近5:5),因此他們很可能會選擇「扮黃」以便更能在台灣生存。

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