[數據] 關於台灣水果外銷中國的風險與影響

依農委會統計，2018年至2020年我國外銷到中國的水果最多為鳳梨，3年出口計有122876公噸，占該品項總出口量比例為95.2%；"鳳梨釋迦"這3年出口到中國的量為39171公噸、占該品項總出口量比例為96.9%；蓮霧這3年出口到中國的量為12536公噸、占該品項總出口量比例的98.1%；柚子這3年出口到中國的總量為11259公噸、占該品項總出口比例的83.9%。

而依農委會最新統計，2019年鳳梨我國年產量為431084公噸、柚子71962公噸、芒果167791公噸、釋迦是56250公噸、蓮霧57014公噸。

若以上述資料換算，鳳梨外銷量占台灣年產量約9.5%、釋迦23.2%、蓮霧7.3%、柚子5.2%。

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   簡單來說

     鳳梨  外銷佔全國產量的9.5%,而其中出口中國是95.2%/年產值約15億台幣(包括加工品)也就是這次外銷風波的中國的打擊點,同時也是外銷依賴中國市場最嚴重的水果.

    釋迦(鳳梨釋迦)   銷佔全國產量的23.2%,而其中出口中國是96.9%/年產值約10億台幣 外銷量:全國總產量 實際上是最高的,但是產量卻沒鳳梨那麼高,台灣國內自行消化,不見得會比鳳梨難,同時也因為釋迦難以保存運輸,所以外銷是有其侷限性在,不過近幾年好像保存技術有突破.同時因為產季過了,從這下手沒效果

  蓮霧  外銷佔全國產量的7.3%,而其中出口中國是98.1% 年產值約4億台幣 /因為是12月至隔年4月,已有消息這會是下一波攻擊對象,(六龜蓮霧下周銷往大陸訂單喊停//https://udn.com/news/story/120657/5283389)出口的產量比上述更低,是釋迦的3分之一,衝擊很有限

  柚子  外銷佔全國產量的5.2%,而其中出口中國是83.9% 年產值約1.5億台幣/在中秋前後,到這個級數衝擊已經不大了,時間又長,完全可以平穩消化

  芒果  外銷佔全國產量的2.1%, 出口中國的年產值約2.2億台幣 於4至6月間/已經在平時產量高低波動的範圍內了

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  中國挑鳳梨下手是因為鄰近產季收成期,看水果又比較難長期保存,讓台灣政府難以反應 藉此打擊

  不過反過來說,只要時間夠長,可以規劃,衝擊也就越小

  而其中最大的一張牌 "鳳梨" 已經打出來了,如果要擴大攻勢可以連下"蓮霧",不過相比鳳梨 衝擊就小得多了

  至於柚子可以長期保存又是在9月份,芒果又才佔全國產量的2.1% 可以說實際上沒什麼影響

  而目前鳳梨出口中國年產值約15億台幣,農委會已經撥10億預算來穩定價格
 
  目標就是今年鳳梨產地價格平均維持在前2年的每公斤21元，預算10億元，措施有三：一、持續外銷到中國以外的市場，目標3萬公噸，二、全面啟動國內行銷，呼籲台灣消費者用新台幣照顧台灣農民，三、啟動多元加工，目標2萬公噸。3年出口計有122876公噸 ,也就是要消化這每年4萬噸. 而相比這才 4千噸價值4億台幣的蓮霧,就更不值得一提了


  不過說回來,台灣畢竟不是農業國家,而這次中國是把水果牌最大一張打出來了,

   像是前幾天"桃園市政府砸15億辦世界客家博覽會",這就是一年出口鳳梨的產值了

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  而才一天 已經有企業預購接單了6600頓

  //大立光、義美等10企業已預購1600公噸，糕餅業也說要預購5000公噸用於加工，對比內銷目標2萬公噸已初步達成33％。

  以目前的消化能力來說還不錯