如何評價台灣“缺蛋”議題？

我個人粗淺的看法，台灣的農產這些在中盤、大盤商這邊，都有黑道或利益團體把持的。之前每年颱風固定來報到，炒炒菜價發發天災財。但這幾年颱風不知為何都不來了，所以自行創造供需失衡的問題，自行發財。只要製造恐慌，台灣人一窩蜂的個性就很容易製造出嚴重缺貨的假象，例如根本不缺的衛生紙，也可以在恐慌下被掃光。

就以去年的蛋荒來說，中南部根本不缺蛋，缺的是北部，我那時去南部玩還帶了幾盒回台北送人做人情。那為什麼中南部不缺北部缺？很明顯要不是人為控制不往北部送，造成短缺的表象，再來就是靠新聞媒體狂播猛送缺蛋的消息，造成短時間的需求量大漲，例如我從不買蛋的人也買了幾盒送人

今年其實問題不是缺蛋，而是缺便宜的蛋，一晚上萬元的飯店一房難求，一盒蛋貴了沒多少錢就是政府要負責。正常的消費市場是東西變貴了消費需求會降低，只有台灣是不降反升，然後要政府負責。事實上全球物價都在漲，台灣不可能例外。的確台灣因為禽流感也少了不少蛋雞，但是台灣的民眾也要自己好好想想，一直要政府干預價格，有時造成農民入不敷出，減少飼養或改行不做了也都是可能的，便宜的物價也都是建立在對相關從業人員的剝削下。什麼時候停止剝削別人，好的循環下最終別人也會停止剝削你。

但是農產品基層派系與黑道共同把持層層剝削的產銷制度，還是要看看怎麼改革才行

身為一個台灣人，我很明確地說
台灣的確有缺蛋，但不像很多小粉紅想的那樣
台灣僅有部分缺蛋，並不是全面性的缺蛋
大多數時間，你還是能買到蛋的

至於台灣為什麼缺蛋，這就是政府干涉市場造成的結果

因為台灣政府在台灣還沒缺蛋的時候
當時還在瘟疫，市場蛋的需求很低
為了穩定價格，建議(補貼)農民殺雞

然後馬上瘟疫就發生了
結果造成蛋雞的數量過度減少
蛋價開始飆升

此時政府又做了一次干涉
凍漲蛋價

於是蛋價卡在40多
這造成甚麼結果??

結果就是這次雞瘟是全球性的
當美國雞蛋台幣一百多的時候
台灣還在40

現在蛋雞的需求極大
而市場恢復的順序永遠是價高者得

我們的雞蛋才40幾
所以台灣這邊根本買不到任何蛋雞
恢復生產自然就不可能

美國雞蛋已經開始降價了
它們的產能相當一部分已經恢復了

台灣??慢慢等吧

政府干涉價格，那就物料短缺
政府干涉生產，那就成本高昂

社會主義的缺點，應該不用我解釋才對

另外中盤商剝削的這種說法
是長就以來的一種錯誤謠言

食品是一種保鮮期非常短的商品
而且只要磕磕碰碰它就壞了

因此加上風險的成本
食品原料的價格，在最終價格的比率就會特別的低

一般食品賣一個丟一個，你不把丟掉的那個也算進去
你必定虧本

但是消費者無法理解，一看到盤商收購價不到商品價的一半
就以為這是在剝削，刻意打壓農民

實際上並沒有，盤商這麼好賺
大家都能來賺，為什麼不來??

原因很簡單，這行業風險太大
當年鳳梨王因為搞錯鳳梨品種
整車的鳳梨爛掉的時候，誰來陪他的損失?

不要看到毛利高，就以為盤商剝削

我去大一點的全聯看到的蛋架都滿滿的，可能是大家對價格不滿意所以不買？總之要買還是有管道可買啦，看要不要而已！我自己沒有太愛吃蛋所以已經一陣子沒買蛋了，就看之後蛋價是否有回穩的可能！

不過蛋業的改革我覺得也是需要的，有的學者提出室內養雞能降低禽流感疫情的危害、用蛋盤而非蛋籃裝能減少破損率。這些其實早該做了，至今都沒有普及的原因，大概就是蛋農們要等政府催等政府補助吧！另外我認為蛋商多少也有在押貨或哄抬...

然後政府的反應的確有點慢，幾個月前都說不缺蛋，我是可以理解是為了避免民眾的恐慌心理啦，畢竟有很多人真的會因此去屯蛋，不缺都因為它們屯蛋所以缺蛋！但即便那個時候真的不到缺，也應該更警覺的未雨綢繆，早一點佈局才能避免局面走到糟糕的程度！從疫苗到缺蛋，我個人的感覺是政府很常採取觀望的態度而不當下力拚的採取動作，我不是專業的所以也不能斷言好壞，只是感覺政府做事綁手綁腳的，不知道是不是在民意、專業意見、財政狀況、國際往來之中找不到平衡才做什麼事都得瞻前顧後！

為何農委會都在講幹話？因為不能動到後面的政治獻金跟乾爹的蛋糕。

當然，有了一個笑話，還有千千萬萬個，只要後面乾爹不死，前面小丑必定跳樑。

缺蛋的原因我不熟，就不說了。

至於缺蛋，現在就是缺最便宜的蛋，
要買最便宜的蛋，一斤4X元的那種，
大概早上5點就要上菜市場才有。

如果不在乎最便宜的蛋，
那其實不管什麼時候去都有。

根據台灣農委會的陳吉仲解釋：沒有雞蛋，是因為沒有雞，
                                   為什麼沒有雞，是因為沒有現代化雞舍。

所以陳吉仲建议撥款，建設現代化雞舍

應該是缺, 但遠未到我這邊 "缺"的標準, 目前的看法暫時是這樣的.

我是真的非常常煮台灣的蛋的，可以很肯定的說自從俄烏打起來後連昂貴價位雞蛋都變小了。  我家常買中價位雞蛋，如果你是家庭主婦超有感的。  當時就看到新聞有抱怨飼料超貴的，坦白台灣物價那麼便宜，我同時也住西方國家，感覺做雞蛋這些利潤真心不高。  台灣高價位的蛋跟西方資本主義的便宜蛋價格簡直社會主義了。  不要跟我說美金的蛋裡面有美金，我吃不出來，更何況美金蛋也變小了。。。

無論如何，飼料供應不足絕對是肯定的，世界最強蛋都縮小了，不是只有台灣人苦，我比以前花更多的美金還吃更小的蛋了

这伙山寨格拉西莫夫战争思想的带路党棍啥都不缺，就是缺德；四肢健全，就是没长脑子。