婴儿奶粉：我们为何会变得依赖“逐利轻忽食安”的中国？

据《十字架报》本周二报道指出，婴儿奶粉召回事件接连不断，食品巨头们如多米诺骨牌般倒下。2026年1月5日，瑞士巨头雀巢率先宣布在约60个国家召回其Guigoz和Nidal品牌的批次产品。其竞争对手达能（Blédilait、Gallia）和乳业集团（Picot）以及维塔杰明（Babybio Optima）和纽特比奥等小型企业也迅速效仿。

问题在于：在奶粉中检测到一种名为“青霉素”（céréulide）的细菌毒素，该毒素可能引发腹泻和呕吐，在法国昂热和波尔多两地发生两起婴儿死亡事件后，因“可能存在污染”而引发两起刑事调查。

最初，雀巢隐瞒了污染源供应商的信息——而该供应商也是所有受影响企业的共同来源——最终由消费者权益保护组织 Foodwatch 揭露。该供应商是中国的卡比奥生物技术（Cabio BioTech）公司，这家婴儿营养领域的巨头成立于2004年，已成为花生四烯酸（ARA）的生产霸主。花生四烯酸是一种多不饱和脂肪酸，属于欧米伽6家族，因其对大脑发育至关重要的特性而被添加到婴儿奶粉中。