請教一下中國大陸的教育？

1.之前看影片的時候看到有個中國的YouTuber說「中國幾乎沒有教公民教育」所以即使肉身翻牆了還是會不習慣，他說的公民教育是指哪方面？
2.中共是怎麼把學生教到黨國不分的，課本教愛國教育可以理解，但總不可能課本直接跟你說要愛黨吧，怎麼還會有一堆黨國不分的人？