韃靼牛肉 | 關係和韃靼不大

韃靼牛肉(法語:steak tartare 或 beefsteak à la tartare),是法國菜中的一道生肉料理,將新鮮及高品質的牛肉用刀剁碎,拌入已切碎的酸黃瓜及洋蔥,再混和橄欖油,最後加上新鮮的生鷄蛋蛋黃而成,其特色是能夠品嚐到新鮮肉類的原汁原味,不過也因為未經任何加熱烹煮,容易有微生物污染產生的食品安全問題,有部分國家禁止餐廳向客人供應這種菜式。


https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/db/Classic_steak_tartare.jpg

今天很幽默,在一家阿拉伯餐館吃到了,這就是滑稽的地方(阿拉伯飲食習慣就是食材過熟)

有了電冰箱的阿拉伯人,傳統就可以不要啦!
(◕ω◕✿)
8
分享 2024-10-17

32 个评论

>>某站何止法國人。直接:整個西方人沒開化,我華夏輝煌的時候他們還在樹上呢


我對這種人感到非常的不理解,

我在博物館裡每次在東亞展區都感到尷尬,畫和雕塑都是什麼模樣,看了覺得極端抽象。

就這個水平還有臉搞什麼文化沙文主義我是想不通

要发言请先登录注册

要发言请先登录注册