從開放美豬美牛看台灣政治的不成熟
身為台灣人 我們覺得最尷尬的是 一方面恨透了共產極權 一方面也卻實對台灣民主政治不滿
最近台灣開放美豬美牛 有兩點讓我感到台灣民主尚不成熟 第一 民調出來 9成泛藍6成泛綠反對
要知道 以前馬英久就要開放被綠營各種難聽的話擋下
綠營農民多 國民黨工商階層多 誰都知道開放這個是為了簽台美自貿協定 綠營反藍營支持很正常
這次藍營高達九成的人反對 可見台灣政治的噁心 真的九成反對馬當初有可能推嗎？
馬時代我相信數字可能倒過來還不止
可以看出台灣民主就是基於統獨恨意 一樣的事換個人做 我為反而反
還有令一個隱憂 台灣社會充滿安逸不變動的氛圍 缺乏格局
比如日韓其實已經解禁美豬牛 對台而言 fta的重要性很高
對台灣而言 我不要美豬牛換貿易協定 但經濟不好失業我要政府下台
我不要借錢 但少子化拿不出資源我要罵政府 事實台灣已經是全球主要經濟體負債率最低 居民存款最高 完全可以借內債
但這也不全然民眾的錯 百姓本來不可能每個議題都有研究 重要的是政府和媒體有沒有正確的為政策正反做說明
不過這種目光如豆 其實也是源自仇恨政治文化
多數政策之所以缺乏理性 因為統獨仇恨 對人不對事 怎麼還有誘因理性討論？ 反正結論不是都一樣
不過 我對台灣民主仍抱希望 因為50歲以下好很多 年輕人可以支持國民黨六都大勝給民進黨教訓 也可以一年多後幹爆國民黨
台灣民主化成熟 可能還要15年人口更新 選民才能真正對事不對人
再15年 政府才能不依賴仇恨 而是理性思辨
當然 我不認為民主是不好的 恰好相反 我要說台灣民主的失敗虛耗 主因台灣的身分認同造成的仇恨 不表示民主本身有問題
你就想 中國粉紅多恨台獨台灣統派恨台獨也一樣 議題怎麼理性
日韓這個問題小的多 我相信台灣如果沒有身分認同 台灣仍然是優秀的民主 至少40歲以下已經進入對事不對人 只是還沒進入理性思辨
捕充有網友提到期待聖君心態 我認為這是果不是因 台灣民主防弊為主 興利部分 大多為反而反 無法透過公共討論得到好的共識 自然只能期待聖君 但這部分年輕一代已經好很多了
我還是認為民主是好的 不是因為他完美最有效率 而是他尊重個體 讓人自由 這在有一定經濟基礎下 尤為重要
最近台灣開放美豬美牛 有兩點讓我感到台灣民主尚不成熟 第一 民調出來 9成泛藍6成泛綠反對
要知道 以前馬英久就要開放被綠營各種難聽的話擋下
綠營農民多 國民黨工商階層多 誰都知道開放這個是為了簽台美自貿協定 綠營反藍營支持很正常
這次藍營高達九成的人反對 可見台灣政治的噁心 真的九成反對馬當初有可能推嗎？
馬時代我相信數字可能倒過來還不止
可以看出台灣民主就是基於統獨恨意 一樣的事換個人做 我為反而反
還有令一個隱憂 台灣社會充滿安逸不變動的氛圍 缺乏格局
比如日韓其實已經解禁美豬牛 對台而言 fta的重要性很高
對台灣而言 我不要美豬牛換貿易協定 但經濟不好失業我要政府下台
我不要借錢 但少子化拿不出資源我要罵政府 事實台灣已經是全球主要經濟體負債率最低 居民存款最高 完全可以借內債
但這也不全然民眾的錯 百姓本來不可能每個議題都有研究 重要的是政府和媒體有沒有正確的為政策正反做說明
不過這種目光如豆 其實也是源自仇恨政治文化
多數政策之所以缺乏理性 因為統獨仇恨 對人不對事 怎麼還有誘因理性討論？ 反正結論不是都一樣
不過 我對台灣民主仍抱希望 因為50歲以下好很多 年輕人可以支持國民黨六都大勝給民進黨教訓 也可以一年多後幹爆國民黨
台灣民主化成熟 可能還要15年人口更新 選民才能真正對事不對人
再15年 政府才能不依賴仇恨 而是理性思辨
當然 我不認為民主是不好的 恰好相反 我要說台灣民主的失敗虛耗 主因台灣的身分認同造成的仇恨 不表示民主本身有問題
你就想 中國粉紅多恨台獨台灣統派恨台獨也一樣 議題怎麼理性
日韓這個問題小的多 我相信台灣如果沒有身分認同 台灣仍然是優秀的民主 至少40歲以下已經進入對事不對人 只是還沒進入理性思辨
捕充有網友提到期待聖君心態 我認為這是果不是因 台灣民主防弊為主 興利部分 大多為反而反 無法透過公共討論得到好的共識 自然只能期待聖君 但這部分年輕一代已經好很多了
我還是認為民主是好的 不是因為他完美最有效率 而是他尊重個體 讓人自由 這在有一定經濟基礎下 尤為重要
53 个评论
(转自方舟子)近年来国内多次发生“瘦肉精”猪肉引起的中毒事件，这一次因为涉及到一
家著名企业，才引起了前所未有的关注。媒体上对“瘦肉精”的口诛笔伐，让人
们觉得这真是一种可怕的东西。果真如此吗？
“瘦肉精”是好几种类似的药物的俗称，在国内用得最早、用得最多、成为
“瘦肉精”猪肉中毒的元凶的是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗原是一种平喘药，
用于治疗支气管哮喘和喘息型支气管炎。在上个世纪80年代，有人发现，盐酸克
伦特罗如果作为饲料添加剂，猪食用后在代谢过程中会促进蛋白质合成，加速脂
肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此成了第一种“瘦肉精”。
但是盐酸克伦特罗要在饲料中大量使用才能达到提高瘦肉率的效果，是人用
药剂量的10倍以上。盐酸克伦特罗在体内的代谢速度较慢，半减期（减少到原有
量的一半所需要的时间）大约30小时。由于剂量大、使用的时间长、代谢慢，
“瘦肉精”在猪体内的残留量很大，而且由于“瘦肉精”性质稳定，要加热至
172℃才会分解，所以一般的家庭烹调无法破坏它的毒性，人食用会中毒，出现
头晕、恶心、手脚颤抖、心悸及心律不齐，甚至心脏骤停致昏迷死亡。因此世界
没有任何机构批准克伦特罗作为饲料添加剂。但是国内一些养猪户为了使猪肉不
长肥膘，违法在饲料中添加盐酸克伦特罗。
近年来，一种叫做盐酸莱克多巴胺的药物在国外正在成为盐酸克伦特罗的合
法替代品。和盐酸克伦特罗不同，莱克多巴胺的剂量很小，每吨饲料中添加4.5
～18克莱克多巴胺就能显著增加猪肉的瘦肉率。而且莱克多巴胺在猪体内的代谢
很快，半减期只有大约4小时，喂养7天后97％的莱克多巴胺已从尿、粪中排出，
残留量低。它对人的毒性也非常低。一天吃10微克盐酸克伦特罗就能让人表现
出症状，例如心跳加速。但对莱克多巴胺来说，一天吃上20000微克以上才有可
能表现出症状。
由于残余量低，喂食莱克多巴胺的猪实际上不需要停药期，当天就可以屠宰。
一天吃上350千克猪肉或15千克猪肝，摄入的莱克多巴胺仍在安全范围。当然不
可能有人吃那么多猪肉、猪肝，所以莱克多巴胺是非常安全的。1999年美国食品
与药品管理局批准盐酸莱克多巴胺做为饲料添加剂使用，在猪肉中的残余量不可
超过50ppb（1ppb=10亿分之一）。世界卫生组织建议莱克多巴胺在猪肉中的残余
量不可超过40ppb。目前有20几个国家允许使用盐酸莱克多巴胺，但在中国等其
他国家被禁止使用。
养猪业有提高猪肉瘦肉率的需求，而“瘦肉精”能满足这样的需求，想要杜
绝“瘦肉精”的使用非常困难，因此“瘦肉精”猪肉在中国屡禁不止。由于“瘦
肉精”一概被禁用了，对养猪户来说不管用哪种“瘦肉精”在法律上的风险都是
一样的，所以就宁愿选用价格最低廉、但是毒性也最强的盐酸克伦特罗。如果有
合法的安全“瘦肉精”可供选择的话，许多养猪户就会用它而不必冒法律的风险
了。
国内有的报道把莱克多巴胺说成是比盐酸克伦特罗还可怕的新型“瘦肉精”，
这是无稽之谈。和盐酸克伦特罗不同，目前并未发现添加莱克多巴胺当“瘦肉精”
对人体会有不良影响，已知的副作用都是发生在猪身上的。从科学的角度来说，
禁用莱克多巴胺当“瘦肉精”是没有道理的，如果解禁反而能够减少乃至杜绝盐
酸克伦特罗的非法使用。美国等国的情况也证明了这一点。但是在人人害怕“瘦
肉精”之时，莱克多巴胺也只能跟着盐酸克伦特罗一起倒霉，恐怕没有谁有魄力
敢于批准莱克多巴胺作为合法“瘦肉精”在中国使用。就像安全无害的面粉增白
剂新近被禁用一样，在食品安全领域做出的决定，有时并非基于科学依据，而是
屈从于无道理可言的民意。
补充一点:不加瘦肉精的猪肉一般来说其脂肪占比过高也对健康不利，与加入合法瘦肉精的猪肉相比未必更健康。
家著名企业，才引起了前所未有的关注。媒体上对“瘦肉精”的口诛笔伐，让人
们觉得这真是一种可怕的东西。果真如此吗？
“瘦肉精”是好几种类似的药物的俗称，在国内用得最早、用得最多、成为
“瘦肉精”猪肉中毒的元凶的是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗原是一种平喘药，
用于治疗支气管哮喘和喘息型支气管炎。在上个世纪80年代，有人发现，盐酸克
伦特罗如果作为饲料添加剂，猪食用后在代谢过程中会促进蛋白质合成，加速脂
肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此成了第一种“瘦肉精”。
但是盐酸克伦特罗要在饲料中大量使用才能达到提高瘦肉率的效果，是人用
药剂量的10倍以上。盐酸克伦特罗在体内的代谢速度较慢，半减期（减少到原有
量的一半所需要的时间）大约30小时。由于剂量大、使用的时间长、代谢慢，
“瘦肉精”在猪体内的残留量很大，而且由于“瘦肉精”性质稳定，要加热至
172℃才会分解，所以一般的家庭烹调无法破坏它的毒性，人食用会中毒，出现
头晕、恶心、手脚颤抖、心悸及心律不齐，甚至心脏骤停致昏迷死亡。因此世界
没有任何机构批准克伦特罗作为饲料添加剂。但是国内一些养猪户为了使猪肉不
长肥膘，违法在饲料中添加盐酸克伦特罗。
近年来，一种叫做盐酸莱克多巴胺的药物在国外正在成为盐酸克伦特罗的合
法替代品。和盐酸克伦特罗不同，莱克多巴胺的剂量很小，每吨饲料中添加4.5
～18克莱克多巴胺就能显著增加猪肉的瘦肉率。而且莱克多巴胺在猪体内的代谢
很快，半减期只有大约4小时，喂养7天后97％的莱克多巴胺已从尿、粪中排出，
残留量低。它对人的毒性也非常低。一天吃10微克盐酸克伦特罗就能让人表现
出症状，例如心跳加速。但对莱克多巴胺来说，一天吃上20000微克以上才有可
能表现出症状。
由于残余量低，喂食莱克多巴胺的猪实际上不需要停药期，当天就可以屠宰。
一天吃上350千克猪肉或15千克猪肝，摄入的莱克多巴胺仍在安全范围。当然不
可能有人吃那么多猪肉、猪肝，所以莱克多巴胺是非常安全的。1999年美国食品
与药品管理局批准盐酸莱克多巴胺做为饲料添加剂使用，在猪肉中的残余量不可
超过50ppb（1ppb=10亿分之一）。世界卫生组织建议莱克多巴胺在猪肉中的残余
量不可超过40ppb。目前有20几个国家允许使用盐酸莱克多巴胺，但在中国等其
他国家被禁止使用。
养猪业有提高猪肉瘦肉率的需求，而“瘦肉精”能满足这样的需求，想要杜
绝“瘦肉精”的使用非常困难，因此“瘦肉精”猪肉在中国屡禁不止。由于“瘦
肉精”一概被禁用了，对养猪户来说不管用哪种“瘦肉精”在法律上的风险都是
一样的，所以就宁愿选用价格最低廉、但是毒性也最强的盐酸克伦特罗。如果有
合法的安全“瘦肉精”可供选择的话，许多养猪户就会用它而不必冒法律的风险
了。
国内有的报道把莱克多巴胺说成是比盐酸克伦特罗还可怕的新型“瘦肉精”，
这是无稽之谈。和盐酸克伦特罗不同，目前并未发现添加莱克多巴胺当“瘦肉精”
对人体会有不良影响，已知的副作用都是发生在猪身上的。从科学的角度来说，
禁用莱克多巴胺当“瘦肉精”是没有道理的，如果解禁反而能够减少乃至杜绝盐
酸克伦特罗的非法使用。美国等国的情况也证明了这一点。但是在人人害怕“瘦
肉精”之时，莱克多巴胺也只能跟着盐酸克伦特罗一起倒霉，恐怕没有谁有魄力
敢于批准莱克多巴胺作为合法“瘦肉精”在中国使用。就像安全无害的面粉增白
剂新近被禁用一样，在食品安全领域做出的决定，有时并非基于科学依据，而是
屈从于无道理可言的民意。
补充一点:不加瘦肉精的猪肉一般来说其脂肪占比过高也对健康不利，与加入合法瘦肉精的猪肉相比未必更健康。