中餐到底是什么水平？在国外的地位究竟处于什么位置？

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你也说号称了不是。
号称嘛，单方面的。

口味这种东西，真的是非常主观的。

我就是个很挑食的人，小时候很瘦，不爱吃东西，觉得没啥东西好吃。后来去国外才发现，好吃的那么多。。
对我来说，中餐就很不好吃，尤其还在肉里混“草”这个真的很难接受。什么东西都是炒吧炒吧混一起，又很油腻。

外國中餐就是很便宜的外賣 純粹塞肚子用的  基本就廉價品的定位 老實說我真的不覺得中餐是世界第一 作為一個香港人 出去吃飯的話除了火鍋和飲茶外基本上完全不會考慮中國菜 但爭取宵夜第一應該有點機會

偏見，大陸很少好吃的外國菜與民族主義做成吧。我喜歡吃中菜，但不得不承認外國菜的天花板比中菜高很多。主要分別是，在中國，食物只是食物；在國外可以是藝術是體驗。食材的挑選，怎麼做，不同味道怎麼配合，味道的層次感多很多，中菜這方面真的需要改善。

中餐好吃不好吃单说
没见过世面的粉蛆们口中的“世界第一”才是最恶心的

因为他们唯一吃过的西餐就是肯德基，日餐可能就是吉野家，当然就算这两个，我觉得也比大部分中餐好吃

我自己做飯的話、50%日式，20%西式，20%中式，剩下的其他。

出去吃也差不多是這個比例。世界上有太多美食了。

我想是看個人口味吧，我確實見過沒有中餐受不了的華人。

这个没有可比性，饮食观念和习惯不同，大多数中国人吃外国菜就不适应，而大多数国外的人吃中餐也不适应。

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大家是从什么时候发现中共气数已尽的？

https://pincong.rocks/question/item_id-440535
习上台之后第一天开始，新浪网易等门户网站的新闻头条，永远都是习近平的活动报道，再无真正的热点新闻。

我就是从这一点嗅出了味道不对。这种污染式的宣传和之前互联网的风气完全不同。

之后事实证明也如此，中国社会的新闻内容，在逐渐地被中共全部控制。
习之前，我还有习惯去看看新浪新闻，因为上面还真有一些热点。
习之后，人们只能通过微博热搜等间接指标，去感受到底最近有什么新鲜的事情发生。
而今天，微博热搜也开始逐渐被人为操控，撤热搜是常态，而一些狂热的中国主义内容会被人为提高，灌输给民众。

中国普通民众，正在逐渐和世界脱节。
即使是中国大城市内的互联网用户，也无法得知中国外面到底发生了什么，中国以外的人正在想什么。
农村地区更是几乎对外界一无所知。

在不知不觉间，中国人的日常生活能接触的中，已经只剩下中共的宣传资料和影视娱乐。
中国的互联网正在失去交流功能，当下人唯一能在互联网上大规模组织起来的交流团体，是粉丝后援会。
（这使得粉丝经济成为互联网最后的圈钱区域）

而一切的开始，就是习上台的之后对新闻报答内容只能有他的要求，这一点就反映出他对于中国言论空间的控制需求，和对权力的不安全感。

很多人觉得中共还能挺几十年，我并不这样觉得。

防民之口，甚于防川，川壅而溃，伤人必多，民亦如之。是故为川者，决之使导；为民者，宣之使言。

习是一个昏庸无能的独裁者，某种意义上，他的确是中共亡党亡国的罪魁祸首。

不喜歡中餐，不喜歡醬料，不喜歡不能用手抓的食物。更喜歡印度餐及墨西哥餐。
很多都是黏糊糊的，放不進口。 我所有外國朋友都喜歡的東西只有油條=炸麵包。

中餐好吃是好吃，但是是因為複雜的醬料油鹽醬醋等等，借味菜的本質都是就不是高級菜，你看高級壽司還有其他的菜，會加那麼醬料掩蓋食物本身的味道嗎？
因此炸雞什麼的也上不了台面。

这完全看厨子的理念，职业素养与操作水准，以及卫生等辅助问题。

我是东南沿海省份的，我基本上沿海省都呆过，真没觉得哪个地方做菜好吃，现在喜欢吃川菜。感觉大部分地方根本不会做，配料调料火候原料真是乱七八糟，到店里吃每个店有一两样菜好吃就不错了，倒是成渝地区因为人都会到好吃店吃宁可在门口排队，不好吃的店铺死的飞快，剩下的都很不错。

个人口味习惯而已。我喜欢我老妈做的饭，别人未必喜欢，我在家里把老妈吹成宇宙第一，只是哄她高兴。可小粉红们把中餐吹成世界第一，好像他们自己也相信了。

还有国人喜欢喝茅台，我喝过，很不喜欢，还有其它名牌白酒，都觉得难喝。反倒是红酒、金酒比较符合我口味，朗姆也还可以，不过偏甜，稍有遗憾。

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冷兵器吧大洋奴鬼公说过支那贱畜什么都比不过别人的时候就要比吃的了

沒有世界第一好吃吧......好不好吃要看食材新鮮度，還有就是衛生、個人口味這些

我就覺得臺南明明就只是什麼東西都灑糖而已，就這樣還敢自稱美食之都真是有夠不要臉(戰

中国南北菜系差异极大，广东是源海城市，广东人喜欢吃海鲜，中原北佬很少吃海鲜，中原气候多闷热潮湿，所以川菜、湘菜喜欢用花椒八角等辛辣调料作伴，以求炒出来的菜有除湿功效，因此四川菜和湖南菜，是无辣不欢。 

粤菜味道比北方菜精緻，蒸、炆、炖、烩。广东人的味蕾细腻,不像湖南和四川,以辣独尊。湖南四川人来到广东打工，吃上广东菜，必定厌倦粤菜的清淡，不管是蒸鱼还是蒸鸡，味道都好像一样，吃不出区别；

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我觉得食物没有所谓的第一，有的人就喜欢米饭，而有的人就喜欢面包，你说哪个是第一？

国外中餐大多缺乏日料一样的档次感，而高档中餐价格又不亲民，自然知之者甚少，属于高不成低不就的地位

簡單一句話：沒人，都是瞎煮
會煮菜的人一萬個裡也挑不出一個
會煮有文化能經營出深度的，一億個可能也沒一個

原材料不是本土的，再怎么加工都不会有真正中餐的味道。

我覺得中餐菜系裡面港式飲茶跟一些麵點類的餐廳很合外國人的口味，其他的我就不敢肯定了，我自己是喜歡牛排勝過一切的肉食主義者哈哈。

认同中餐=认同体制=认同大陆所有（奇怪的思路增加了）

在国外的中餐  受欢迎的都是

难吃的炒面 无味的炒饭

包裹厚厚面衣的炸鸡块  淋上蜂蜜糖浆的 HONEY CHICKEN  

或是 包裹厚厚面衣的炸鸡块 淋上甜酸酱

或是放一堆蔬菜跟牛肉下去炒的浓浓难吃的  STIR FRY BEEF 炒牛肉或是炒鸡肉 都不好吃


或是一些味道很难吃的煎饺........  老外大概就吃这些


真正好吃的中餐馆 只有华人会去  

老外一般吃改良款的中餐......






这概念挺正常 你在国内吃到泰国菜 去泰国吃 味道根本不同  正常吧 配合当地饮食习惯

我来回答一下这个问题吧（对政治不太懂需要多学习ww)
首先，中餐不同地方口味不同，所以总有人喜欢Or不喜欢
其次，难道不是日本料理更棒吗！虽然可能刺身吃不惯，但是这精致的料理完全是艺术品！（你就是在路边的日料店里吃饭都会有这种感受）
再其次，中国菜需要配上米饭（南方），而米饭是不健康的。。。（有科学研究），再加上高盐高油调料多，吃下去估计是你一天所需的钠。。。
就这样了吧，写不下去了，，，

你也写了吗，“号称世界第一好吃”。反正我觉得９０％的中餐馆，不管是中国的还是外国的，都没有ｐａｎｄａ　ｅｘｐｒｅｓｓ好吃。

我台灣人，說實在從小到大不喜歡中餐，太油膩的都pass，我現在也只接受創意中餐及部分台菜

我覺得歐美人不吃中餐有個很大問題是腸胃受不了
中餐太油太辣的多，容易拉肚子，除了自虐，誰喜歡天天跑廁所？偶爾吃還好，真的就只是嚐嚐味道
這就跟牛奶在台灣不是很廣泛的原因，也跟大部分的台灣人有乳糖不適症有關

另外口味不同這點我很贊同，台灣有一間米其林餐廳春水堂，被評為最推薦歐美人去的餐廳，但我去吃過覺得太甜了，除了甜品其他不是很愛

聽到家鄉菜有人認同當然很開心，但不要忘記皮蛋跟臭豆腐這些榜上有名的黑暗料理都屬於中餐行列

每个国家都有自己的国家“胃”，其他的食物贪个新鲜，最终还是思念本味。

饮食习惯是和人类发展的历史和环境分不开的，所以世界各地都有自己习惯的，高大上的米其林，也不见得人人都喜欢，当然，前提是要能吃得起

太腻太油了,而且中餐种类多,不是每一种都好吃

我覺得川菜食。够辣，醒神。但中餐館嘅環境冇西餐廳好，各有特點。

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为什么新教基督教成为了当今世界最广泛，影响力最大的宗教组织？

https://pincong.rocks/question/item_id-486825
答案就是新教基督教最先放弃教条宗教主义，在宗教改革中主动契合时代潮流，与民主，法制，科学，人文相互合作、妥协。我们从以上的叙述里就可以看到，他主动放弃森严的等级制度，主动放弃逼捐，主动放弃和主联络及祷告的垄断权，主动放弃对人文情怀和个人价值的干涉。结果他衰落了吗？没有！ 反而生机勃勃！ 相对的有些人锱铢必较，拿得起放不下，天天就在算计我怎么把圣杯抱好了，怎么把权杖拿稳了，怎么把民众控制了，结果呢？

宗教的世俗面和政治，可以是非常相近的。

我记得有一部美剧叫《反恐24小时》，里面的特工和探员专门打击恐怖分子，剧中很多次，特工的家属被恐怖分子抓了，威胁他们作出“保护自己家人，还是保护国家利益的选择”

老美的电视剧很有意思，里面的人物都选择了保护家人优先以保护国家利益。

更有意思的是，在这种家人优于国家的宣传思想和流行文化之下，美国真处于民族危机时刻，却涌现了无数的奉献者和殉道者。

相比之下天朝天天告诉你“没有大家哪有小家”天朝的电视剧天天宣扬面对类似冲突，英雄们如何舍弃小家，舍弃个体，去保护集体，但是真到了国家民族危亡时刻，是个什么B样大家心里都有数。

新教基督教的成功，和美国世俗政治的成功，其秘诀是一样一样一样的，那就是个体与集体，利益的高度统一，集体你不能拧着民众来，你别高高在上的教育、限制和勒索民众，谁比谁傻？谁比谁脑沟皱纹浅怎么的？你总忽悠我，我就不信了，你再强硬的把我按趴下忽悠我，我总有一天站起来了弄死你。

日本料理店確實做得唔錯,咪話喺國外,就算係喺國內日本料理店都比其它餐館生意好得多。 我都唔係話中餐唔好食,中餐種類煩多,各種地方菜都好有特色,只係開餐飲嘅老闆為咗壓縮成本,多數係請嘅一些三流廚師,做不出真正原滋原味嘅餸菜,導致有人認為中餐不如日本料理。

中国饮食文化确实源远流长，人的口味也被养得很刁，地沟油、苏丹红把人们的味觉给吊得坏了，只想重油重口味，血压血脂统统来了，忘记了中国饮食的养生之道，确实可惜了

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其实在国外的许多所谓中餐都或多或少的西化了，没有精髓，而且中餐的许多烹饪方式也多有诟病，但不可否认，我觉得粤菜还是很好吃的，还有许多茶餐厅的点心真的太好吃了

自娱自乐而已，厉害了舌尖版。
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自己号称的世界第一，
。。。。。
以前我也以为这样
直到出国
额
发现中餐的生意貌似大部分不咋滴，而且感觉卫生没那么好的感觉

中餐"号称"世界第一好，只是個人口味而已

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我个人觉得可能是口味不一样吧，我就挺喜欢吃中餐的，中国正宗的满汉全席还是挺不错的，而且我比较喜欢麻辣味重点的，能够刺激我的味蕾，哎哟，不能想了，要留口水了。。。。

你提到日本的例子，我简单说一下。

日本主要不是中国料理，而是中华料理。前者是完完全全的中国菜，后者是经过日本改良的中国菜。例如天津饭这玩意只有日本才有，而很多日本人以为这是中国菜。而后者实际上还挺火的，有很多中华料理爱好者，很多店子都是日本人去，反而没啥中国人去。而地位高的中国菜也有的，比如说北京烤鸭，在日本是非常高档的料理，很贵的。

不要妄自菲薄，中餐在海外的影响力的确算很高的了，就连BBC也有报道过圣诞节有些地方的习俗是吃中餐，虽然理由是其他西餐店都关门了。但也不要说什么世界第一好吃这种话，没有任何料理受得起的，这是个多元的世界，有人对中餐很喜欢也有人都中餐无感。