(台湾海鲜新品种)世界新品種! 市售養殖文蛤確認為台灣文蛤

我只能说,我馋了,不知道口感更偏向哪一类呢?
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分享 2023-08-10

8 个评论

https://m.youtube.com/watch?v=yOI0hIqZdIk&pp=ygUZ5Y-w5rm-5paH6JukIOS4reWNjuaWh-ibpA%3D%3D



如无法播放和观看,请直接移步到这里.谢谢.

link 已奉上.
证明 线粒体dna来看 台湾文蛤和日本丽文蛤 至少百分之9.3以上相像.可以断定 至少 台湾文蛤的“老妈”和 日本当初引进入台湾的日本丽文蛤的“老妈” 为是 近亲.
相反.而 线粒体dna测序之后的 台湾文蛤和中华文蛤 却没有那么多.至少该海鲜种类的“母系” 来说 更偏向当初日本海鲜引进品.我个人估计还是和日本人在日治时代引入该海鲜品种有关(日本丽文蛤,这种丽文蛤不论是在 日本以及海域附近还是朝鲜半岛以及海域附近 也都有很多,不同于 我们传统吃到的中华文蛤,我不是说肉质,毕竟我没吃过,我说的是外观和花纹之类的,有空我得去super market逛逛了,看看都还有没有售卖,我想各买一点 都尝尝 然后分别比较和看看口感上的差异.)
>>证明 线粒体dna来看 台湾文蛤和日本丽文蛤 至少百分之9.3以上相像.可以断定 至少 台湾文蛤的“...

所以,为了知道确切且详细的口感区别以外,我最终打算 不日各买一点 回家比较差异.实施我自己的对比比对口感的“计划”,
我打算一个爆炒 ,一个做汤, 一个清蒸.但是又考虑到不同的做法是否本身就会食材本来的味道.
所以 我还是已经觉悟好了.也备好了 史克肠虫清 以及 附近最近医院主治医师大夫的电话.因为我打算 这三个品种的 文蛤 各买一点.然后 分别 生吃. 谢谢. 因为只有这样 才最 真实的能比对出 这三种 文蛤间 天然口感的区别了吧.
>>所以,为了知道确切且详细的口感区别以外,我最终打算 不日各买一点 回家比较差异.实施我自己的对比比对...

(个人生活经验小贴士 : 白香槟或白葡萄酒 在雨天 和 海鲜更佐配喔.)
聽了頗為羨慕
🥰
>>聽了頗為羨慕

姐妹,不用羡慕我.在自己力所能及的情况下.每个人都应该拥有并享受自己的人生和惬意时刻.爱自己.这也是每个人的权利和与身俱来的神圣.这也是我讨厌专制社会的原因之一.
>>姐妹,不用羡慕我.在自己力所能及的情况下.每个人都应该拥有并享受自己的人生和惬意时刻.爱自己.这也是...

好的👌

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