(台湾海鲜新品种)世界新品種! 市售養殖文蛤確認為台灣文蛤

我只能说,我馋了,不知道口感更偏向哪一类呢?
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分享 2023-08-10

8 个评论

证明 线粒体dna来看 台湾文蛤和日本丽文蛤 至少百分之9.3以上相像.可以断定 至少 台湾文蛤的“老妈”和 日本当初引进入台湾的日本丽文蛤的“老妈” 为是 近亲.
相反.而 线粒体dna测序之后的 台湾文蛤和中华文蛤 却没有那么多.至少该海鲜种类的“母系” 来说 更偏向当初日本海鲜引进品.我个人估计还是和日本人在日治时代引入该海鲜品种有关(日本丽文蛤,这种丽文蛤不论是在 日本以及海域附近还是朝鲜半岛以及海域附近 也都有很多,不同于 我们传统吃到的中华文蛤,我不是说肉质,毕竟我没吃过,我说的是外观和花纹之类的,有空我得去super market逛逛了,看看都还有没有售卖,我想各买一点 都尝尝 然后分别比较和看看口感上的差异.)

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