吐槽一下中华料理和餐饮
今天看到一个葱友发帖说中华料理的特色
我想说，现在的快餐、外卖和便当，是越来越难吃了，而且价格也是越来越贵
特别是我在的华南地区，前几年还能吃一些口味独特的小吃，现在满大街不管什么店做什么菜都要放辣椒，我有时候怀疑中国人是不是没有味觉了？什么时候辣椒这种辅料成为每道菜的必备品？
再者是质量的问题，几年前餐饮行业虽然烂，但还是一分钱一分货，高消费肯定是享受高品质，现在日尼玛，吃的都是啥，就拿100块钱的饭菜来说，真的和猪食一样，完全对不上应有的价格，把食客当傻子一样，太烂了
最后，再吐槽一下，中国社会现在的厨师，真的太廉价了，一些人会动动勺子就认为自己会料理，会做点小菜，就认为自己是大厨能开餐馆，就和中国电影一样，总有喜欢吃屎的消费者去光顾这些烂人，所以这些烂人再做屎的时候特别开心，最后结果都知道，就是就是一起烂下去。
唉，中国，没救了
我想说，现在的快餐、外卖和便当，是越来越难吃了，而且价格也是越来越贵
特别是我在的华南地区，前几年还能吃一些口味独特的小吃，现在满大街不管什么店做什么菜都要放辣椒，我有时候怀疑中国人是不是没有味觉了？什么时候辣椒这种辅料成为每道菜的必备品？
再者是质量的问题，几年前餐饮行业虽然烂，但还是一分钱一分货，高消费肯定是享受高品质，现在日尼玛，吃的都是啥，就拿100块钱的饭菜来说，真的和猪食一样，完全对不上应有的价格，把食客当傻子一样，太烂了
最后，再吐槽一下，中国社会现在的厨师，真的太廉价了，一些人会动动勺子就认为自己会料理，会做点小菜，就认为自己是大厨能开餐馆，就和中国电影一样，总有喜欢吃屎的消费者去光顾这些烂人，所以这些烂人再做屎的时候特别开心，最后结果都知道，就是就是一起烂下去。
唉，中国，没救了
51 个评论
大岛民，非台湾。
因为常年湿热，我们那的饮食非常清淡，海鲜讲究吃个原汁原味。没有香料文化，一来气候不适合吃辣椒，二来我们有靠海，想吃鱼就捞，不需要辣椒香料来防腐。
小时候大人们非常不屑大陆饮食，说是在没有冰箱年代内地因为离海远吃不到新鲜海鲜，河鲜又都有泥臭味不好吃原味，所以大陆饮食才偏向使用很多的香料调味料辣椒来盖味去腥和防腐。所以不要觉得大陆人做菜（尤其是以鱼为主要食材的菜式）讲究用各种香料辣椒就觉得他博大精深，他们其实是把辅料当主食，菜当辅料来烹饪。你给他吃没腌制过或没擦香料的食物，他会觉得如同嚼蜡，吃不出味道来。
可悲的是，现在吾岛涌入大量大陆人，把各种辣屁眼的饮食文化带过来，遇到本地不吃辣的还劝我们要吃辣，嘲讽我们不懂好东西。结果就是现在十人九疮。如果朋友们有幸认识吾岛的岛民朋友，刚好他又吃辣，不用怀疑，十有八九有痔疮。
因为常年湿热，我们那的饮食非常清淡，海鲜讲究吃个原汁原味。没有香料文化，一来气候不适合吃辣椒，二来我们有靠海，想吃鱼就捞，不需要辣椒香料来防腐。
小时候大人们非常不屑大陆饮食，说是在没有冰箱年代内地因为离海远吃不到新鲜海鲜，河鲜又都有泥臭味不好吃原味，所以大陆饮食才偏向使用很多的香料调味料辣椒来盖味去腥和防腐。所以不要觉得大陆人做菜（尤其是以鱼为主要食材的菜式）讲究用各种香料辣椒就觉得他博大精深，他们其实是把辅料当主食，菜当辅料来烹饪。你给他吃没腌制过或没擦香料的食物，他会觉得如同嚼蜡，吃不出味道来。
可悲的是，现在吾岛涌入大量大陆人，把各种辣屁眼的饮食文化带过来，遇到本地不吃辣的还劝我们要吃辣，嘲讽我们不懂好东西。结果就是现在十人九疮。如果朋友们有幸认识吾岛的岛民朋友，刚好他又吃辣，不用怀疑，十有八九有痔疮。
