想听听葱油们如何看待胡适之？

胡适在文学和哲学等领域的成就我不了解，就不多说了。他的政治理念总体比较偏实用主义，主张淡化意识形态的争论，结合当时的社会现状来寻找合理的方法促使社会转变。他是希望开民智，通过对平民百姓尤其是年轻一代的启蒙运动来促成未来的民主社会。
胡适少年留美，师从哲学大师杜威，这也使得他的思想观念受欧美影响很深，对欧美民主国家的公民社会也很是推崇。但是，根据他的很多文章和言论来看他有点过于理想主义（当然我们今天站在上帝视角如此评价胡适之有些不妥），低估了中国几千年封建社会所形成的根深蒂固的专制皇权文化，认为只要启蒙教育做够了，欧美式的公民社会自然而然也可以在中国实现。在这一点上，他对中国人的民族性的认知远不如鲁迅。
对中共，他一开始就看透了其本质，也预料到了共产党掌权会带来民族灾难。后来事实证明胡适的预测完全没错。
在民族问题上，胡适算是个民族主义者，虽然他受欧美文化影响很深，但他对中华民族依然有巨大的认同感。中日战争期间他竭力游说美国对日采取强硬措施，二战结束后他为战后高等教育的恢复工作做出了很大努力。后来五十年代他又从美国回到了台湾直至去世。可以看出，他终其一生都是希望在中华文化圈内建立一个接近欧美的民主社会的。