同樣是辣菜，為何東南亞的辣菜比四川湖南，韓國的辣菜還要秀色可餐？
感覺中國的辣菜，尤其四川湖南的辣菜，辣度挑戰人類極限，看著很難有食慾，而且會有害怕吃了長痔瘡的心理
韓國料理也是如此，韓國不僅泡菜辣，就連吃東西韓國人很喜歡加紅通通的辣醬，雖然辣度沒中國的嚴重
而東南亞的辣菜就感覺顏色不會太單一
韓國料理也是如此，韓國不僅泡菜辣，就連吃東西韓國人很喜歡加紅通通的辣醬，雖然辣度沒中國的嚴重
而東南亞的辣菜就感覺顏色不會太單一
东南亚是有新鲜海鲜吃的，他那个辣就不会太过了。
四川湖南的食材就差得多，吃辣就是让难吃的食材变得容易吃下去，下等人吃的东西基本上就只有个辣椒花椒的刺激，本味啥也吃不出来。韩国类似，辣也是为了促进食欲，传统就是吃咸菜，白菜萝卜又有什么需要保留的原味。
四川湖南的食材就差得多，吃辣就是让难吃的食材变得容易吃下去，下等人吃的东西基本上就只有个辣椒花椒的刺激，本味啥也吃不出来。韩国类似，辣也是为了促进食欲，传统就是吃咸菜，白菜萝卜又有什么需要保留的原味。
仁当是个好菜，好吃，全是肉，香料辣味都足
但是这个颜色不就是烧焦的一块木炭吗
东南亚的辣菜是加了椰奶、淡奶油的，奶这种东西本来就有解辣功能。
东南亚的辣菜颜色不太单一，秀色可餐，我没懂是什么意思，是指五颜六色吗？没这个感觉哎。
东南亚的辣菜颜色不太单一，秀色可餐，我没懂是什么意思，是指五颜六色吗？没这个感觉哎。
東南亞，對泰式冬陰功留有可怕的印象。真的很辣。別的就不知道了。川菜曾經去腹地成都體會過什麽叫水土不服。朝鮮辣白菜曾經是童年最害怕的一個東西，現在卻變得能夠接受了。大概是有的日料居酒屋裏作爲配菜吃久了的緣故 狗頭標簽