为什么中国人如此普遍地把米饭当主食？

抛开营养成分之类的不谈，个人认为这其实是极权社会的一种缩影。众所周知，西方国家普遍以小麦制品为主食。小麦可以做成多种多样的主食，如白面包，全麦面包，意面，pancake，蛋糕等等，可加工空间极大。但是中国人钟爱的米饭只有一种核心做法那就是加水煮，即使做成米粉也只在极少部分地区流行（而米粉最流行的广西恰好是中国武德最充沛的地区），这种做法上的单一和固定非常类似盛行于中国的填鸭式洗脑教育。煮好的白米饭粒粒分明，每一粒都几乎identical，而且密密麻麻地装在一个小容器里，看起来非常令人不适，完美地折射出中国人所生活的蜂巢式社会。
放眼西方，以吃米饭闻名的西班牙在70年代才民主化，这在西欧的geopolitical大环境下简直后腿拖到姥姥家了。同样地，拿米饭做主食的拉丁美洲一直是独裁政权的温床，这绝不是一种巧合。其实意识形态和我们生活的方方面面都有着千丝万缕的联系，只把目光集中在时政新闻上是不够的，也要在生活个各个方面寻找出极权政治的刻印，然后首先在自己身上剔除掉。这种刻印并不光局限于尊敬师长，服从父母这种所谓的儒家文化糟粕，它甚至会存在于最细微的角落里。不认识到这一点就无法把这个红魔连根拔起，拔了又长，无穷尽也。从今天起，我将拒绝米饭。