大家一起来分享一下有哪些特别支性的中式饮食文化？

中国饮食文化一直有很多让外国人难以理解的地方。例如各种动物内脏，吃一些要吐骨头的食物等。当然上面这两个例子我觉得是没问题的，内脏煮食文化不少国家都有，蒸排骨好吃也要吐骨头。
可是真值得诟病的，是其中的支性饮食文化，不仅让食物本身没有变好吃，还让营养价值变低，甚至还有害健康。
类型1：碳水+碳水
支人恐怕是真的缺乏肉类到了一点程度，才迫不得已将粉丝或者粉条拿去当饺子的馅。楼下有葱油举例粉丝剁进肉馅里能增加口感，可是能增加口感的食材如马蹄、木耳、玉米、蒜头、胡萝卜等营养食材多的是，例子：北方：粉条番茄炒蛋饺子，韭菜豆腐馅饺子，炒饼；南方：虾米粉丝饺，糯米卷。（日韩：面条配饭、炒年糕下饭、炒面面包）
类型2：趁热吃
虽然常说打铁要趁热，但是吃个饭喝个东西要弄得跟打铁一样热的时候才进食，也是令人费解。
例子：因为喝习惯了60摄氏度或以上的热粥、热汤囫囵吞入烫到食道癌而不自知，喝水只喝高温热水，然后美曰其名多喝热水身体好。
类型3：无脑麻辣
历史不怎么久远的麻辣中式饮食占据了大陆网红食店的7成江山，背后是过量的油脂胆固醇含钠量，和被辣椒掩盖掉的食物原本味道。
例子：脏火锅（用了地沟油和过期变质食品，却因为过辣导致舌头味蕾失灵而不自知）脏串串香（辣到竹签是重复使用的都不自知）
类型4：敷衍食堂
往往支国的食堂是善于收购市场上的多余食材来填补对于学生/职工的饲养需求。但即使有机会让食堂采购到新鲜的食材，却又随意烹饪成恶心的状态拿去供应。而往往，当一个食堂是分开群体去供应的时候，差别对待给少数人的菜式往往比多数人食堂的质量要好（如回民食堂/一般学生食堂，教师食堂/学生食堂）。
例子：辣椒炒月饼，草莓炒虾仁等。

不知道还有没有更多更古怪或猎奇的支性饮食文化，希望葱油能分享。

次日更新内容：
类型5：多刺鱼类
尤其是南方，多刺的淡水鱼类依然有在饲养，并依然受到当地的中老年所谓“老饕”的追捧。殊不知当这些“老饕”在教育自己的小孩应该学会吃这些鱼来感受所谓的鲜味的时候，小孩子的舌头、牙龈、喉咙却多了莫名其妙的、远高于国际水平的受伤风险。从而进化出如“吞馒头咽鱼刺”，“白醋溶解鱼刺”等更加支性的治疗方案。而这些鱼，如鲮鱼、鲥鱼、鲫鱼等的鱼类，即使是被绞肉机绞成鱼肉泥，但它们身上强韧的肌间刺依然能残存于肉泥里，卡鱼刺的风险丝毫不减。也可对比附近日本，泰国等国，对于鱼类的吃用文化也不至于像支人一样追求多刺带来的“美味”风险，并连鱼头鱼尾也执着不放过，连汁水都要多吸几口才丢掉。支人的饮食文化历史上，真的很缺蛋白质。
例子：特定多刺鱼种的蒸鱼、鱼片汤、鱼肉丸

类型6：家常汤品
尤其是南部，家庭餐桌经常会习惯性出现一些老火汤，补身汤，药膳汤或者煮汤。老火汤品有效提升南方地区人群的尿酸水平。补身汤和药膳汤将肉汤混入古怪的中药材，却不知道加入的药材基本就是香料；万幸固定的药材-肉类搭配迫使药材的选择上不能像土凉茶一样自由，虽然不对身体健康造成太大影响，却又有类似花旗参鸡汤一类的东西，一种“药材”加进汤里就让整锅肉汤苦成土凉茶。煮汤一直被宣扬成简单快捷又健康的汤品，可换来的代价是食材中的新鲜蔬菜营养流失，还不如直接把蔬菜和肉分别煮熟。
例子：老火鸡汤、骨汤、药膳乳鸽、花旗参鸡汤、单种蔬菜+肉类的煮汤

类型7：淡水鱼虾刺身
总之都会变成肝吸虫大量进补，不用多解释了吧。
例子：黄鱼刺身，捞起鱼生，罗氏虾刺身

类型8：仿真日料
本来是应该合并进淡水鱼虾刺身里面的，可是仔细一想，中式的仿真日料可是和美式中餐、美式寿司（也不知道大陆是什么时候引进了这个流派）一样自成一派的文化。先是养殖淡水虹鳟鱼当三文鱼刺身让你补充足够的肝吸虫，速冻到像麦当劳冷链鸡块一样的一包解冻就能即食的北极贝，从低级的淀粉混鱼粉做的蟹柳到高档的纯鱼肉制蟹柳，而且在一家店里能把冷面拉面乌冬面寿司炒饭咖喱饭关东煮能做出来卖，等等等等的奇妙饮食体验恐怕都不禁让日本人叹为观止。
例子：你身边的纯国产日料店，柒本味，抖阴高档日料，明将寿司（香港），大喜屋殿（香港）