请问香港文化的正式宴席有哪些需要注重的礼仪（和英国相比）？
之前被中国南方的长者邀请去吃饭，因为不懂为什么有人要给我钱（红包）而闹过笑话。我以前和香港朋友打交道的经验也不是很多，不过最近要出席一正式晚宴，里面主要是香港人。听说香港方方面面受英国影响大，是不是这方面的礼仪也差不多？
谢谢各位在香港有实际生活经历的葱友解答。
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I've taught you guys all I got, next it's the matter if you learn, at all ;)
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