为什么90年代时候，国内流传一种说法，中餐满足不了欧美卫生标准？
但是现在看这个不是最基础的要求吗，但是当年怎么会有这个说法。
不光是90年代. 本世纪初也是如此. 中餐特色食材必须从中国进口的那部分占很大原因.
美国FDA官方报告里指出2007年,被拒的中国食材进口达到一个高峰(peaked). 这里面包含了不安全的添加剂, 标签不充分(如gluten)以及缺乏适当的制造商注册, 有害兽药残留, 有害农药残留, 病原体检测等
来源 https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/44390/9410_eib52_reportsummary_1_.pdf?v=0
美国FDA官方报告里指出2007年,被拒的中国食材进口达到一个高峰(peaked). 这里面包含了不安全的添加剂, 标签不充分(如gluten)以及缺乏适当的制造商注册, 有害兽药残留, 有害农药残留, 病原体检测等
来源 https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/44390/9410_eib52_reportsummary_1_.pdf?v=0
因为九十年代中国贫穷落后，细菌遍地。你那时候得20岁了吧，没印象吗？
